L’intervento di specializzazione e valorizzazione delle competenze rispetto a risorse, processi e servizi del settore turistico-ricettivo con attenzione privilegiata allo sviluppo sostenibile del territorio è determinato dalla urgenza di rispondere alla crescente domanda di misure e dispositivi formativi a sostegno dell’economia locale, nazionale per il posizionamento competitivo sul mercato UE.

Dalla visione globale del mercato e dal rilevamento dei bacini occupazionali/imprenditoriali sul territorio discende la necessità di rinnovare l’offerta formativa di estrazione professionale alberghiera all’insegna del superamento dei rigidi domini settoriali e divisionali di azienda alberghiera e di intermediazione turistico-ricettiva comporta l’ampliamento degli orizzonti di cultura di impresa.

La terza area IPSSAR BR vuole, in sintesi: recuperare la singolarità dell’offerta turistica nazionale e locale territoriale fondata su risorse naturali di straordinaria bellezza combinate a beni artistico-culturali e valorizzare i servizi di ospitalità attraverso la promozione/simulazione di piani di impresa ad opera di futuri giovani imprenditori del settore turistico-ricettivo in possesso di: solide competenze di base, tecnico-professionali di F.O.M. (Front Office Management) e competenze specialistiche di determinazione, sviluppo e gestione di impresa con particolare attenzione a processi/servizi di animazione culturale del territorio.

Finalità dell’azione POR Puglia-IPSSAR BR:

-        sostenere la progettualità di formazione continua e/o iniziativa di impresa giovanile sul territorio;

-        educare alla metodologia sistemica di ricerca-azione territoriale (project working), progettazione e gestione di impresa (business planning&project management) rispetto a risorse, processi e servizi di qualità;

-        guidare all’accesso di canali strumentali/finanziari di occupabilità, mobilità, pari opportunità di imprenditoria giovanile.

I risultati attesi sono riconducibili a:

-        visibile valore aggiunto all’impianto curriculare istituzionale per opportuna integrazione della dimensione progettuale dell’apprendimento ed input di innovazione metodologica/tecnologica delle misure di sviluppo vocazionale e comportamento organizzativo di impresa;